Домашні кухарі Домашні рецепти

Рецепт Смажене куряче філе з скоринкою

Рецепт Смажене куряче філе з скоринкою
Кількість порцій: 2-3 Час приготування: 1 г. 0 хв.
У кожної господині є свої секрети на кухні. Нещодавно мені подруга розкрила свій секрет приголомшливого, хрусткого страви, яке я у неї спробувала давним-давно. Просто пальчики оближеш!

опис приготування:

Представлений мною рецепт розповідає про те, як приготувати смажене куряче філе з скоринкою. Потрійна панірування гарячого робить всю роботу. Зовні виходить засмаженою м'ясо, а всередині - соковита начинка. Візьміть на замітку цей спосіб готування і для іншої птиці. головне, щоб це було філе без кісточок.

  • Куряче філе— 400 грам
  • кефір— 1 Склянка
  • Рослинна олія— 150 мілілітрів
  • яйце— 1 штука
  • борошно— 3 Ст. ложки
  • Сухарі паніровочні— 7 Ст. ложок
  • сіль— 1 щіпка
  • Спеції для курки— 1 щіпка
  • паприка— 1 щіпка
Смажене куряче філе з скоринкою - фото крок 1 Файл razrež'te на 2-3 частини тонший в довжину. Залиште його маринуватися на 3 години в кефірі. Потім обмийте і обсушити.

Смажене куряче філе з скоринкою - фото крок 2 У тарілці змішайте борошно зі спеціями, сіллю і паприкою.

Смажене куряче філе з скоринкою - фото крок 3 В іншу тарілку насипте сухарі, а в третю вбийте яйце, трохи підсолити його і збийте.

Смажене куряче філе з скоринкою - фото крок 4 Тим времененм розігрійте масло на сковороді. Курку обваляйте спочатку в борошняної суміші.

Смажене куряче філе з скоринкою - фото крок 5 Потім в яйці і відразу ж в сухарях. Надсилайте м'ясо на сковороду.

Смажене куряче філе з скоринкою - фото крок 6 Смажте філе на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку. Смачного!

Схожі рецепти

Куряче філе з хрусткою скоринкою

Куряче філе з хрусткою скоринкою

Кількість порцій: 4 Час приготування: 20 хв. Іноді хочеться з'їсти ситний шматочок м'яса без попереднього маринування або інший тривалої підготовки. Ось тоді роблю його за рецептом, як приготувати куряче філе з хрусткою скоринкою. опис приготування: Куряче філе в паніровці з сухарів - це смачно,...

читати далі
Смажене куряче філе

Смажене куряче філе

Кількість порцій: 3 Час приготування: 20 хв. Перед вами один з найпростіших і швидких рецептів приготування курячого м'яса. Смажену курку можна подати як самостійне блюдо, так і з гарніром з картоплі або інших овочів. опис приготування: Просто і смачна страва. Наріжте курятину смужками і обсмажт...

читати далі
Смажене філе індички

Смажене філе індички

Кількість порцій: 4-6 Час приготування: 15 хв. Смажене філе індички з чебрецем і лимоном - це завжди безпрограшний варіант легкої вечері або обіду. Готується птах дуже швидко, а це безсумнівний плюс в будні, коли часу і так немає. опис приготування: Чим ще цікавий рецепт, як приготувати смажене ...

читати далі
Смажене філе судака

Смажене філе судака

Кількість порцій: 1 Час приготування: 30 хв. Філе судака під вершковим соусом з зеленню, пальчики оближіть! У цей рецепті Ви дізнаєтеся, як приготувати смачну страву. Читайте, готуйте і угощайтесь! опис приготування: Всі інгредієнти в даному рецепті я впевнена вам знайомі. Але для тих, хто часто...

читати далі
Філе палтуса смажене

Філе палтуса смажене

Кількість порцій: 4-5 Час приготування: 30 хв. Навіть в пост можна порадувати себе смачним рибним блюдом. Рекомендую всім господиням на замітку рецепт, як приготувати філе палтуса смажене. Соковита рибка і пікантна томатна сальса. Це чудово! опис приготування: Смачну рибу приготувати не складає ...

читати далі