Домашні кухарі Домашні рецепти

Рецепт Нут в томатному соусі

Рецепт Нут в томатному соусі
Кількість порцій: 2 Час приготування: 9 г. 0 хв.
Сьогодні пропоную приготувати тушкований нут в томатному соусі. рецепт простий, підійде для повсякденного меню. У нуте міститься багато білка, тому страва виходить не тільки смачним, але і ситним. Особливо його оцінять вегани і ті, хто дотримується посту.

опис приготування:

Нут необхідно відварити до напівготовності, а потім гасити з томатами. Можете ще додати ложку томатної пасти. Густоту регулюйте за смаком. А детальніше, як приготувати нут в томатному соусі, я розповім в покроковому описі.

  • гайка— 100 грам
  • помідори— 4-6 штук
  • Цибуля ріпчаста— 1 штука
  • стебло селери— 1-2 штук
  • часник— 2 зубчики
  • італійські трави— За смаком
  • сіль— 1/2 чайних ложки
  • перець мелений— За смаком
  • петрушка— За смаком
Нут в томатному соусі - фото крок 1 Підготуйте всі інгредієнти.

Нут в томатному соусі - фото крок 2 Нут залийте водою і залиште на ніч. Потім злийте воду, промийте нут.

Нут в томатному соусі - фото крок 3 Відваріть нут у воді 20 хвилин. Воду злийте в окрему ємність.

Нут в томатному соусі - фото крок 4 Наріжте дрібно цибулю, часник і селера.

Нут в томатному соусі - фото крок 5 Помідори наріжте кубиками.

Нут в томатному соусі - фото крок 6 Обсмажте на олії цибулю, часник і селеру до прозорості.

Нут в томатному соусі - фото крок 7 додайте помідори. Продовжуйте обсмажувати на повільному вогні, періодично помішуючи. через 7 хвилин додайте спеції, сіль і перець.

Нут в томатному соусі - фото крок 8 Потім додайте в сковороду нут, перемішайте і тушкуйте на маленькому вогні півгодини. Періодично підливайте воду, в якій варився нут. Варіть нут до м'якості.

Нут в томатному соусі - фото крок 9 Додайте дрібно посічену зелень в кінці. перемішайте.

Нут в томатному соусі - фото крок 10 Нут в томатному соусі готовий, смачного!

Схожі рецепти

Запечена нут

Запечена нут

Кількість порцій: 6-8 Час приготування: 1 г. 0 хв. У скарбничку з корисними і смачними перекусами хочу запропонувати вам додати цей рецепт. Чому б протягом дня не перехопити ароматний і апетитний нут зі спеціями? На мій погляд, ідея заслуговує на увагу. опис приготування: навчу вас, як приготува...

читати далі
Нут відвареної «Простецкий»

Нут відвареної «Простецкий»

Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 8 г. 0 хв. Нут дуже багатий рослинними білками. Він відмінно підходить для пісних страв. Якщо ви вегетаріанець, то можете використовувати нут в супах, гарячих стравах і салатах. Також його можна подавати як гарнір. опис приготування: Нут відноситься до боб...

читати далі
Нут з грибами

Нут з грибами

Кількість порцій: 2-3 Час приготування: 1 г. 0 хв. дуже смачне, корисне і поживне блюдо. Ідеально для тих, хто дотримується посту або просто хоче урізноманітнити повсякденне меню здоровою їжею. опис приготування: Для того, щоб приготувати нут з грибами не знадобляться особливі кулінарні навички,...

читати далі
Плов з горохом нут

Плов з горохом нут

Кількість порцій: 5-6 Час приготування: 45 хв. Незвичайне, але, без сумніву, смачна страва вийде завдяки рецептом, як приготувати плов з горохом нут. Запевнюю вас, раніше таке оригінальне поєднання інгредієнтів ви ще не пробували. опис приготування: Рецепт цього плову не містить м'яса, тому можн...

читати далі
Фаршировані перці в томатному соусі з кетчупом без цукру

Фаршировані перці в томатному соусі з кетчупом без цукру

Кількість порцій: 8-10 Час приготування: 2 г. 0 хв. Життя з діагнозом цукровий діабет повна заборон. Однак, Це не значить, що їжа повинна бути прісною і одноманітною. Пропоную приготувати фаршировані перці в томатному соусі з кетчупом. опис приготування: Фарширований перець - це блюдо, улюблене ...

читати далі