Домашні кухарі Домашні рецепти

Рецепт Мандаринові мафіни

Рецепт Мандаринові мафіни
Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв.
мандаринові мафіни — дуже смачна і шалено ароматна випічка на швидку руку. Готуються вони зі свіжих мандаринів і апельсинової цедри, виходять дуже ніжними, зберігаються кілька днів.

опис приготування:

Мандаринові маффіни це знахідка після новорічних свят, коли залишається купа мандаринів, а є їх уже не хочеться. Сьогодні поділюся рецептом, як приготувати цей невигадливий і дуже швидкий десерт. А взагалі, ці маффіни також непогано поєднуються з будь-якими ягодами або фруктами. Великим плюсом цієї випічки є те, що приготувати її можна за лічені хвилини. буквально, поки духовка буде нагріватися, можна встигнути підготувати тісто. ніжні, повітряні мафіни, з яскравим цитрусовим смаком і ароматом кориці обов'язково вам сподобаються. Смачного.

  • борошно— 200 грам
  • цукор— 100 грам(+ 2 ст. ложки для посипання)
  • розпушувач— 2,5 чайних ложки
  • сіль— 1/4 чайних ложки
  • кориця мелена— 1/4 чайних ложки
  • Мускатний горіх— 1/4 чайних ложки
  • мандарини свіжі— 3 штуки
  • цедра апельсина— 1 Ст. ложка
  • яйця— 1 штука
  • Вершкове масло— 75 грам
  • Маслянка або кефір— 3/4 склянки
мандаринові мафіни - фото крок 1 мандарини почистіть, поріжте невеликими шматочками. Зніміть цедру з апельсина.

мандаринові мафіни - фото крок 2 Розтопити вершкове масло, додайте збите яйце і кефір. Розмішайте все до однорідності.

мандаринові мафіни - фото крок 3 борошно просійте, додайте сіль, розпушувач, цукор, корицю і мускатний горіх. Добре все перемішайте.

мандаринові мафіни - фото крок 4 З'єднайте борошно і рідку складову до однорідності.

мандаринові мафіни - фото крок 5 Додайте в тісто мандарини, і добре перемішайте.

мандаринові мафіни - фото крок 6 Розкладіть тісто по формах, зверху покладіть трохи цедри і посипте цукром.

мандаринові мафіни - фото крок 7 Надішліть маффіни в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

мандаринові мафіни - фото крок 8 Коли маффіни спечуть, дістаньте їх з духовки і дайте постояти 5-10 хвилин в формі. приємного!

Схожі рецепти

Гарбузове мафіни

Гарбузове мафіни

Кількість порцій: 14 Час приготування: 1 г. 0 хв. Солодка і яскрава гарбуз часто стає головним інгредієнтом випічки. Мої діти їдять її тільки в цьому виді. сподіваюся, вони отримають хоч трохи користі. Але смак безсумнівно вийшов приголомшливим! перевірте! опис приготування: вивчіть, як приготув...

читати далі
Бананові мафіни з мигдалем

Бананові мафіни з мигдалем

Кількість порцій: 6-8 Час приготування: 45 хв. Банан - ідеальний фрукт для додавання у випічку. І навіть не в якості начинки, а саме складової тесту. Його в'язка солодка структура відмінно пов'язує між собою інгредієнти. опис приготування: Я пропоную вам прочитати про те, як приготувати бананові...

читати далі
Бананові мафіни з горіхами

Бананові мафіни з горіхами

Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв. Бананові мафіни з горіхами — відмінна ідея для сніданку, особливо недільного. Зробити їх нескладно. Це просто порятунок, якщо ваші банани почорніли, такі найкраще підійдуть для маффінів. опис приготування: При випічці бананових мафінів з горіхами вико...

читати далі
Бананові мафіни

Бананові мафіни

Кількість порцій: 10 Час приготування: 40 хв. Ви любите банани? Тоді бананові маффіни вам точно сподобаються. Вони ніжні і солодкі, з яскравим смаком і ароматом бананів. Запасіться паперовими формочками, стиглим бананом - і вперед на кухню! опис приготування: Ставте маффіни тільки в добре розігр...

читати далі
Дієтичні мафіни

Дієтичні мафіни

Кількість порцій: 9 Час приготування: 30 хв. Суть цього рецепта в тому, що маффіни готуються без вершкового масла, а замішувати і випікати їх треба дуже швидко. опис приготування: Замішайте тісто з яєць, борошна, сметани, додайте розпушувач, апельсинову цедру, цукор і сіль. Гарненько збийте і пе...

читати далі