Домашні кухарі Домашні рецепти

Рецепт Аджика з морквою на зиму

Рецепт Аджика з морквою на зиму
Кількість порцій: 7-8 Час приготування: 40 хв.
Дуже смачна і дуже корисна, думаю, вам варто приготувати таку аджику з морквою на зиму в домашніх умовах! Робиться це дуже просто, більше години у вас не відніме. А ось взимку дуже порадує!

опис приготування:

Такий рецепт приготування аджики з морквою на зиму мені дуже сподобався, тому що болгарський перець я не особливо жалую, він мені здається безглуздим в аджике, адже при подрібненні від нього залишається пшик! А ось морква, як би це сказати, додає густоти, та й кількості готової аджики. Так що і багато її вийде і не так дорого, як в традиційному варіанті. Так що розповім, як зробити аджику з морквою на зиму. Спробуйте!

  • помідори— 15 штук
  • морква— 10 штук
  • Солодкий перець— 3 штуки
  • Перець чилі— 1 штука
  • Цибуля— 5 штук
  • часник— 1 штука
  • Олія— 1 Склянка
  • сіль— 50 грам
  • цукор— 75 грам
  • оцет 9 %  — 1 Ст. ложка
Аджика з морквою на зиму - фото крок 1 помідори, морква і перці подрібнюємо через м'ясорубку або в блендері. Розміщуємо на плиту, і на маленькому вогні тримаємо півгодини.

Аджика з морквою на зиму - фото крок 2 Тепер додамо цукор, сіль, подрібнений часник, рослинне масло і оцет. перемішаємо, ще раз доводимо до кипіння.

Аджика з морквою на зиму - фото крок 3 Як тільки закипить — відправляємо суміш у підготовлені стерильні баночки, і закочує на зиму. Зберігаємо до охолодження в теплому місці в перевернутому вигляді, а потім — в холодильнику або погребі.

Аджика з морквою на зиму - фото крок 4 Бажаю вам успіху!

Схожі рецепти

Аджика з морквою і перцем

Аджика з морквою і перцем

Кількість порцій: 5 Час приготування: 1 г. 0 хв. Аджика з морквою і перцем — це не зовсім традиційний варіант приготування однойменного страви, проте виходить дуже здорово! У рецепті присутні яблука, що надає закусці особливий смак! опис приготування: Із зазначеного в рецепті кількості інгредієн...

читати далі
Аджика без варіння на зиму

Аджика без варіння на зиму

Кількість порцій: 4 Час приготування: 19 г. 0 хв. Коли я готую аджику, ніколи не варю її і взагалі не піддаю ніякої температурній обробці. Проте, ця гостра закуска відмінно стоїть у мене всю зиму в холодильнику і не псуватися. опис приготування: Як мені здається, цей простий рецепт аджики сирої ...

читати далі
Аджика в мультиварці на зиму

Аджика в мультиварці на зиму

Кількість порцій: 5-6 Час приготування: 2 г. 0 хв. Хочу вам розповісти, як приготувати аджику в мультиварці на зиму. Овочі в мультиварці зберігають максимум свого смаку і користі. Так що якщо хочете отримати смачну і корисну заготовку — ось і вона! опис приготування: Хочу розповісти, як зробити ...

читати далі
Аджика варена на зиму з помідорів

Аджика варена на зиму з помідорів

Кількість порцій: 1 Час приготування: 19 г. 0 хв. Коли настає осінь, починається паніка. І пов'язана вона, звичайно, з консервацією. Треба встигнути наробити запасів, поки є, з чого. ось, як приготувати аджику варену на зиму з помідорів. опис приготування: Аджика готується різними способами за р...

читати далі
Аджика з чилі перцю на зиму

Аджика з чилі перцю на зиму

Кількість порцій: 7-8 Час приготування: 40 хв. Вашій увазі класичний рецепт аджики з чилі перцю на зиму. Тут дійсно немає нічого зайвого: соковиті томати, часник і перчик! Виходить дуже пікантно, адже ми ще й хрін додамо! смачно! опис приготування: Така аджика з чилі перцю на зиму в домашніх умо...

читати далі