Колбаса салями "Класичная",80г.
Колбаса салями "Класичная",80г.

Страна: Испания

В состав салями входит свинина, оленина, мясо домашней птицы (индейка) и конина. Добавки: измельчённое сало, вино, пшеница, кукурузный крахмал, уксус, соль и различные специи. Структура колбасы плотная, отличается содержанием жира и соли.

Сыровяленая колбаса Салями, изготовленная по традиционным испанским рецептам из отборной свинины.Важным ингредиентом колбасы является рубленый свиной шпик, придающий колбасе нежность и пикантность.Многие гурманы рекомендуют нарезать салями тонким ножом, и выдержать ее минут 10-15 минут перед подачей на стол, чтобы колбасный срез покрылся аппетитными прозрачными каплями жира. Тогда салями приобретет более выразительный вкус.
наверх
Интересные статьи
Пармеджано и Грано Падано - в чем р...
04.03.2013
Пармеджано и Грано Падано - в чем р...
Испанские колбасы
04.03.2013
Испанские колбасы
Оливковое масло
04.03.2013
Оливковое масло
Немецкое пиво
04.03.2013
Немецкое пиво
Знакомство с Хамоном
31.01.2013
Знакомство с Хамоном