Мандарин
Мандарин

Страна: Пакистан

В 100 г манго в среднем содержится около 40ккал.

Конечно главное в мандаринах, это плоды. Небольшие, от 3 до 6 см в диаметре, они слегка приплюснуты с двух сторон. Цвет в зависимости от сорта отличается от светлых оттенков жёлто-оранжевого до темно оранжевого. У спелых плодов мандарина кожура чаще тонкая и легко отделяется от мякоти. Мякоть нежная и сладкая, состоит из 10 – 12 долек оранжевого цвета и в зависимости от сорта может содержать косточки. Отличительная особенность мандарин – при снятии кожуры в воздухе появляется сильный устойчивый аромат. Это распространяются эфирные масла, содержащиеся в кожуре. Как и другие цитрусовые, мандарины долго хранятся и практически не теряют свои полезные свойства. Мандарины – вкусный и чрезвычайно полезный фрукт, но кроме употребления в свежем виде из них делают соки и компоты, используют при изготовлении варенья, цукатов, в составе различных блюд и салатов. Отдельно отметим мандариновую кожуру – она широко используется в пищевой и косметологической промышленности, также из нее изготавливают лекарственные препараты и настойки, применяемые в лечебных и профилактических целях.
наверх
Интересные статьи
Ананас
04.02.2013
Ананас
Томаты
05.02.2013
Томаты
Знакомство с Хамоном
31.01.2013
Знакомство с Хамоном
Особенные свиньи и вековые дубы
04.02.2013
Особенные свиньи и вековые дубы
Тунец – как много полезного в этой...
27.02.2013
Тунец – как много полезного в этой...