Помело
Помело

Страна: Китай

Калорийность помело составляет 26-39 калорий на 100 г мякоти.

Помело относится к крупнейшим фруктам из семейства цитрусовых, разделяя первенство с цитроном. Масса плода может достигать 10 килограммов, а диаметр — 30 сантиметров. Конечно, плоды таких размеров на прилавках украинских магазинов не встретишь, но фрукт весом в 1-1.5 кг, что тоже вызывает уважение, не редкость и в наших краях. Форма плода чаще всего округлая, но встречаются приплюснутые и даже грушевидные экземпляры, кожура – гладкая, а цвет в зависимости от сорта и спелости может быть от бледно зеленоватого до ярко-желтого. Помело покрыт толстой кожурой, а мякоть разделена на дольки. В отличие от грейпфрута, с которым его часто путают, чистка помело не представляет особого труда: кожура легко удаляется с помощью ножа, затем дольки отделяются друг от друга и каждая свободно очищается от пленки. Мякоть зеленоватая, желтоватая, розовая или красноватая с характерным ароматом и сладким вкусом, редко с небольшой горечью. При комнатной температуре целый плод помело можно хранить до 1 месяца, а очищенные - держать в холодильнике и употребить в пищу в течение трех дней. Кроме употребления в свежем виде, помело используют для приготовления мармелада, а из кожуры делают цукаты.
наверх
Интересные статьи
Особенные свиньи и вековые дубы
04.02.2013
Особенные свиньи и вековые дубы
Знакомство с Хамоном
31.01.2013
Знакомство с Хамоном
Тунец – как много полезного в этой...
27.02.2013
Тунец – как много полезного в этой...
Ананас
04.02.2013
Ананас
Томаты
05.02.2013
Томаты