Сыр Рокфор Green Label 52%
Сыр Рокфор Green Label 52%

Производитель: Papillon

Торговая марка: Papillon

Страна: Франция

Состав: овечье молоко, соль, с использованием закваски (мезофильные и/или термофильные молочнокислые микроорганизмы), и ферменты животного происхождения, голубая плесень.Пищевая ценность 100г: белки 19г, жиры 32г. Энергетическая ценность 100г: 364 ккал. Хранить при температуре от +2C до +8C.

Сыр Рокфор с голубой плесенью. Рокфор отличается ярко выраженным вкусом лесных орехов. Аромат, исходящий от рокфора, представляет собой сложный букет, основу которого составляет запах овечьего молока Известнейший сыр Рокфор, который отличается от остальных по вкусу не только благодаря тому, что делается из овечьего молока и созревает до 9-ти месяцев. Он выдерживается в естественных залах пещер, соединенных отдушинами с поверхностью земли, благодаря которым осуществляется естественная циркуляция воздуха. Этот сыр производится в местечке Рокфор и обладает специфическим вкусом
наверх
Интересные статьи
Оливковое масло
04.03.2013
Оливковое масло
Пармеджано и Грано Падано - в чем р...
04.03.2013
Пармеджано и Грано Падано - в чем р...
Основные правила дегустации вина
04.03.2013
Основные правила дегустации вина
Хамон-что новенького приготовить?
04.03.2013
Хамон-что новенького приготовить?
Как приготовить настоящую итальянск...
04.03.2013
Как приготовить настоящую итальянск...