Колбаса Сальчичон, весовая
Колбаса Сальчичон, весовая

Страна: Испания

Состав: свинина (охлажденная), свиной жир, соль, красный перец, лактоза, натуральные специи; Калорийность: 683,7 ккал. Хранить при Т - от 0'C до +5'C.

Сальчичон - это ветчинная колбаса. Это уникальное изделие по своему составу принадлежит к самым благородным (вторичным) продуктам произведённых из Иберийской свинины. Сальчичон похож на Чоризо, но в его приправе нет красного молотого перца. Его приправляют солью и перцем, а в некоторых случаях тертым орехом и кориандром. Сальчичон, как и другие колбасные изделия, нужно нарезать тонкими ломтиками перпендикулярно оси, слегка отклоняя нож, это придает нарезке красивый вид.
наверх
Интересные статьи
Специи уничтожают бактерий и защища...
04.03.2013
Специи уничтожают бактерий и защища...
Знакомство с Хамоном
31.01.2013
Знакомство с Хамоном
Немецкое пиво
04.03.2013
Немецкое пиво
Особенные свиньи и вековые дубы
04.02.2013
Особенные свиньи и вековые дубы
10 фактов про еду
04.03.2013
10 фактов про еду