Колбаса Сальчичон, весовая
Колбаса Сальчичон, весовая

Страна: Испания

Состав: свинина (охлажденная), свиной жир, соль, красный перец, лактоза, натуральные специи; Калорийность: 683,7 ккал. Хранить при Т - от 0'C до +5'C.

Сальчичон - это ветчинная колбаса. Это уникальное изделие по своему составу принадлежит к самым благородным (вторичным) продуктам произведённых из Иберийской свинины. Сальчичон похож на Чоризо, но в его приправе нет красного молотого перца. Его приправляют солью и перцем, а в некоторых случаях тертым орехом и кориандром. Сальчичон, как и другие колбасные изделия, нужно нарезать тонкими ломтиками перпендикулярно оси, слегка отклоняя нож, это придает нарезке красивый вид.
наверх
Интересные статьи
От хамона до бастурмы
04.03.2013
От хамона до бастурмы
Особенные свиньи и вековые дубы
04.02.2013
Особенные свиньи и вековые дубы
Секрет сырной тарелки
04.03.2013
Секрет сырной тарелки
Тунец – как много полезного в этой...
27.02.2013
Тунец – как много полезного в этой...
Как приготовить настоящую итальянск...
04.03.2013
Как приготовить настоящую итальянск...