Колбаса Сальчичон, весовая
Колбаса Сальчичон, весовая

Страна: Испания

Состав: свинина (охлажденная), свиной жир, соль, красный перец, лактоза, натуральные специи; Калорийность: 683,7 ккал. Хранить при Т - от 0'C до +5'C.

Сальчичон - это ветчинная колбаса. Это уникальное изделие по своему составу принадлежит к самым благородным (вторичным) продуктам произведённых из Иберийской свинины. Сальчичон похож на Чоризо, но в его приправе нет красного молотого перца. Его приправляют солью и перцем, а в некоторых случаях тертым орехом и кориандром. Сальчичон, как и другие колбасные изделия, нужно нарезать тонкими ломтиками перпендикулярно оси, слегка отклоняя нож, это придает нарезке красивый вид.
наверх
Интересные статьи
Уникальные свойства перепелиных яиц...
04.03.2013
Уникальные свойства перепелиных яиц...
От хамона до бастурмы
04.03.2013
От хамона до бастурмы
Про сыр Kaserei
04.03.2013
Про сыр Kaserei
10 фактов про еду
04.03.2013
10 фактов про еду
Про хлеб
04.03.2013
Про хлеб