Колбаса "Chorizo extra hot",100г.
Колбаса "Chorizo extra hot",100г.

Производитель: Casademont

Торговая марка: Chorizo extra hot

Страна: Испания

Калорийность в 100грамм - 220 kcal.хранить при t - 0-5, до 6месяцев

Chorizo (чорисо) extra – самая традиционная сыровяленая испанская колбаса. Готовят из отборного мяса свиней белой породы и сала. Приправляют чесноком, майораном, другими пряностями, красным перцем, который придает ей характерный цвет и вкус. Добавляют белое вино или сухой Херес. Массу оставляют в течение 1-2 дней в прохладном месте. Затем расфасовывают в натуральную упаковку и вялят в сушилках в течение 1 месяца, что придает мясу твердую текстуру и превосходный аромат. Колбаса отличается крупной фактурой. Оставляет долгое послевкусие и непередаваемое ощущение маслянистости. Чорисо приправленная паприкой, отличается мягким вкусом и изысканным ароматом.
наверх
Интересные статьи
От хамона до бастурмы
04.03.2013
От хамона до бастурмы
Особенные свиньи и вековые дубы
04.02.2013
Особенные свиньи и вековые дубы
Оливки каждый день
04.03.2013
Оливки каждый день
Томаты
05.02.2013
Томаты
Основные правила дегустации вина
04.03.2013
Основные правила дегустации вина