Колбаса "Chorizo extra hot",100г.
Колбаса "Chorizo extra hot",100г.

Производитель: Casademont

Торговая марка: Chorizo extra hot

Страна: Испания

Калорийность в 100грамм - 220 kcal.хранить при t - 0-5, до 6месяцев

Chorizo (чорисо) extra – самая традиционная сыровяленая испанская колбаса. Готовят из отборного мяса свиней белой породы и сала. Приправляют чесноком, майораном, другими пряностями, красным перцем, который придает ей характерный цвет и вкус. Добавляют белое вино или сухой Херес. Массу оставляют в течение 1-2 дней в прохладном месте. Затем расфасовывают в натуральную упаковку и вялят в сушилках в течение 1 месяца, что придает мясу твердую текстуру и превосходный аромат. Колбаса отличается крупной фактурой. Оставляет долгое послевкусие и непередаваемое ощущение маслянистости. Чорисо приправленная паприкой, отличается мягким вкусом и изысканным ароматом.
наверх
Интересные статьи
Хамон-что новенького приготовить?
04.03.2013
Хамон-что новенького приготовить?
Испанские колбасы
04.03.2013
Испанские колбасы
Интересно про шоколад
04.03.2013
Интересно про шоколад
Новое применение сыру Камамбер
04.03.2013
Новое применение сыру Камамбер
Про сыр Kaserei
04.03.2013
Про сыр Kaserei