Колбаса Sevilla вареная индюшиная,весовая
Колбаса Sevilla вареная индюшиная,весовая

Производитель: PIRENE

Торговая марка: Sevilla

Страна: Испания

Индюшиная колбаса характеризуется следующим составом фарша: мясо индейки, свинины нежирной, шпик спиной кусочками (стороной 4 мм), перец черный душистый и кардамон. Фарш набивают в говяжьи круги. Батоны должны быть прямой или слегка изогнутой формы длиной 15—50 см с двумя перевязками посередине. Фарш на разрезе равномерно перемешанный, бледно-розового цвета.
наверх
Интересные статьи
Знакомство с Хамоном
31.01.2013
Знакомство с Хамоном
От хамона до бастурмы
04.03.2013
От хамона до бастурмы
Специи уничтожают бактерий и защища...
04.03.2013
Специи уничтожают бактерий и защища...
Секрет сырной тарелки
04.03.2013
Секрет сырной тарелки
Пармеджано и Грано Падано - в чем р...
04.03.2013
Пармеджано и Грано Падано - в чем р...